polo Posted June 23, 2013 Report Share Posted June 23, 2013 Le petit déjeuner est un repas extrêmement important dans votre programme alimentaire ! Premier repas de la journée, qui vient renforcer le corps après une bonne nuit de sommeil, il est important de ne pas le louper pour réussir la partie nutrition de votre programme de musculation. Ne rien manger au petit déjeuner, c’est se goinfrer à 10h, ou au déjeuner et donc cela veut dire mettre au tapis votre programme alimentaire (où l’apport en énergie doit se faire par petites touches tout au long de la journée et non en « gros blocs »). Les experts préconisent de remplacer les céréales du matin par des flocons d’avoine… pourquoi donc ? Si vous êtes plutôt du genre céréales, que choisir entre céréales classiques et flocons d’avoine ? Les réponses, dans ce grand match !Sur le ringA ma gauche, 5 marques de céréales, dans divers styles, incluant notamment plusieurs produits avec des appellations ou une image de marque nutrition ou fitness (Spécial K, Fitness, All Bran Plus) mais aussi des céréales plus classiques (Corn Flakes) ou plaisir (Nesquik !).A ma droite, 5 marques ou produits « flocons d’avoine », des marques distributeurs (Auchan Flocons d’avoine) aux avoines bio et en poudre, en passant par les grandes marques du secteur (Quaker Oats).L’idée du match, c’est de regarder sur ces petits échantillons, les valeurs nutritionnelles des produits et d’en tirer quelques conclusions pour votre programme de nutrition ! C’est parti !Premier round : les protéinesOn attaque le premier round de ce match avec un point très important : les protéines. Pilier de la construction musculaire, un bon repas de nutrition sportive doit inclure des protéines, le plus possible ! Regardons donc comment s’en sortent nos champions :Avoine vs Céréales, les protéinesOn voit dans ce match, que l’avoine se distingue tout particulièrement : toutes les marques ont au minimum 11g de protéine pour 100g de produit, ce qui n’est pas le cas des céréales (en tout cas pas toutes…) : on peut donc dire que d’une manière générale, l’avoine est plus riche en protéine que les céréales.A noter tout de même les exceptions notables des Spécial K (16g de protéine pour 100g) et des All Bran Plus (13g de protéine pour 100g) qui se défendent tout de même pas mal.Avoine 1, Céréales 0Deuxième round : les glucidesCéréales comme avoine sont principalement composés de glucides ! Et il en faut le matin pour bien attaquer la journée et avoir de l’énergie pour tenir jusqu’au midi. Mais attention tout de même, à moins d’être dans un régime de prise de masse, si vous visez un corps et une silhouette bien définie (avec les abdos et tout), il faut contrôler la prise de glucides : l’excédent que le corps n’utilise pas pour son énergie est stockée sous forme de graisse… trop de glucides et vous allez nourrir vos poignées d’amour ! Donc on regardera ici lequel de nos champions donne le moins de glucides.Avoine vs Céréales : les glucidesA nouveau, une nette distinction côté avoine : toutes les marques d’avoine sont à moins de 70g de glucides pour 100g de produit, ce qui n’est pas le cas de toutes les céréales. Les avoines permettent donc un apport limité et contrôlé en glucides, plus que les céréales. A nouveau, seuls les All Bran Plus font exception côté céréales à nouveau, avec uniquement 45g de glucides pour 100g de produit, très nettement inférieur, même aux avoines. Hormis cette exception, les avoines sont donc vainqueurs à nouveau !Avoine 2, Céréales 0Troisième round : les lipidesDans le cadre de votre programme alimentaire, il vous faut limiter les graisses aux « bons » lipides, comme on l’avait déjà évoqué dans cet article. Dans notre match, on va donc s’intéresser au produit qui aura le moins de lipides pour 100g… Dans le cadre d’un repas équilibré sportif, il faut que l’apport en lipides se limite à 10g environ.Avoine vs céréales : les lipidesLà les céréales reprennent un peu le dessus, puisqu’elles contiennent moins de lipides par 100g que les avoines. On notera tout de même que la teneur en lipide des avoines reste tout de même raisonnable, puisque globalement aux alentours des 10g pour 100g, ce qui laisse dans une portion de 40g/50g pour un repas, 5 à 6g de lipides, ce qui est tout à fait acceptable pour un petit déjeuner sain. Le point va aux céréales, mais tout de même, notons que l’avoine reste une option possible pour votre petit déjeuner.Avoine 2, Céréales 1Le résultatVictoire de l’avoine donc, plus riche en protéine, et permettant un apport contrôlé en glucides et qui vous aidera à atteindre vos objectifs plus rapidement ! A noter tout de même que All Bran Plus, et dans une moindre mesure Special K sont aussi des options de céréales intéressantes (mais plus chère que les flocons d’avoine). Quelques conseils pour bien préparer l’avoine :Privilégiez une marque « instantanée » autrement dit qui permet une préparation au four micro-ondes en 2/3mn sur puissance 750/900WRéférez-vous à l’emballage les premières fois pour la préparation, notamment pour le dosage ! Trop de lait et votre avoine ne « gonflera » pas, trop d’avoine et la préparation sera également ratée. Avec l’habitude, vous pourrez arriver à le doser « à l’œil ».Pour limiter l’apport en lipides, préparez l’avoine avec du lait écrémé plutôt que du lait entier (demi-écrémé si vous n’avez pas de lait écrémé sous la main). D’une manière dans votre programme alimentaire, vous devriez toujours privilégier le lait écrémé.Si vous avez du mal à vous faire au goût, n’hésitez pas à l’accommoder (fruits, raisins secs, noix… mais avec modération : Vous avez donc tous les éléments maintenant pour vous préparer un vrai petit déjeuner qui sera le plus à même de vous faire atteindre vos objectifs de nutrition et de musculation !http://www.conseilmuscu.com/ BadrHari, billy and Dav 3 Link to comment Share on other sites More sharing options...
billy Posted June 23, 2013 Report Share Posted June 23, 2013 Merci pour ce match tres intéressant. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Nick1905 Posted June 23, 2013 Report Share Posted June 23, 2013 Le petit déjeuner est un repas extrêmement important dans votre programme alimentaire ! Premier repas de la journée, qui vient renforcer le corps après une bonne nuit de sommeil, il est important de ne pas le louper pour réussir la partie nutrition de votre programme de musculation. Ne rien manger au petit déjeuner, c’est se goinfrer à 10h, ou au déjeuner et donc cela veut dire mettre au tapis votre programme alimentaire (où l’apport en énergie doit se faire par petites touches tout au long de la journée et non en « gros blocs »)petit dej important, petit dej indispensable etc ... ça par contre c'est un mythe qui a tjrs la peau dure ! on sait aujourdhui que ce qui compte c'est le total calorique sur la journée donc qu'on prenne un pti dej ou pas n'a pas ou très peu d'importance pour les céréales, c'est clair que l'avoine est de très très loin meilleur que toutes ces pseudo céréales raffinées et sucrées au possible ... (kellogs, nestlé etc ...) BadrHari 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
VeuveBlack Posted June 23, 2013 Report Share Posted June 23, 2013 Good Link to comment Share on other sites More sharing options...
Dingchavez64 Posted June 23, 2013 Report Share Posted June 23, 2013 C'est vraiment un match ça Céréales Kellogs,etc.. contre des flocons d'avoines.. ? Link to comment Share on other sites More sharing options...
youri Posted June 23, 2013 Report Share Posted June 23, 2013 b moi jcommence a en avoir plein le ... de l'avoine!!! j'ai trouver une solution histoire de plus passer 2h a le mastiquer, je le met dans une bassine, le frotte entre mes main pour le rendre fin comme le son ( sa fait cramer les mixeurs enfin chez moi!) en general je le prend avec la prot je met 1 dose de prot avec 5 dose d'avoine alors en poid je sais pas trop une centaine de g je supose.. au debut sa fait un peu chelou mais a force on prend l'abitude de ce gaver comme un canard, j'utilise environ 500g 3jours Link to comment Share on other sites More sharing options...
kevol77 Posted June 23, 2013 Report Share Posted June 23, 2013 l'avoine avec un peu de chocolat en poudre et le tour est joué Link to comment Share on other sites More sharing options...
VeuveBlack Posted June 23, 2013 Report Share Posted June 23, 2013 b moi jcommence a en avoir plein le ... de l'avoine!!! j'ai trouver une solution histoire de plus passer 2h a le mastiquer, je le met dans une bassine, le frotte entre mes main pour le rendre fin comme le son ( sa fait cramer les mixeurs enfin chez moi!) en general je le prend avec la prot je met 1 dose de prot avec 5 dose d'avoine alors en poid je sais pas trop une centaine de g je supose.. au debut sa fait un peu chelou mais a force on prend l'abitude de ce gaver comme un canard, j'utilise environ 500g 3jours Sinon au lieu de te prendre la tête tu prends directement de l'avoine en poudre lol Link to comment Share on other sites More sharing options...
Bingoboum Posted June 23, 2013 Report Share Posted June 23, 2013 Il y a pas que l'avoine dans la vie...c'est comme le mec qui mange tout les midis poulet riz....... Link to comment Share on other sites More sharing options...
Nick1905 Posted June 23, 2013 Report Share Posted June 23, 2013 .c'est comme le mec qui mange tout les midis poulet riz....... tous les midis j'ai exactement le meme menu (steack haché, pâtes et brocolis) et ça fait des années que ça dure, c'est bon c'est pratique ça me va très bienaprès je comprends les gens que ça peut lasser à force Link to comment Share on other sites More sharing options...
Dingchavez64 Posted June 23, 2013 Report Share Posted June 23, 2013 Sinon au lieu de te prendre la tête tu prends directement de l'avoine en poudre lol +1 j'avais le même problème j'ai pris l'avoine instantanée de MP Link to comment Share on other sites More sharing options...
jonas Posted June 23, 2013 Report Share Posted June 23, 2013 et pour les chocapic ? Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest Somebody Posted June 24, 2013 Report Share Posted June 24, 2013 c'était un match gagné d'avance ^^ Link to comment Share on other sites More sharing options...
youri Posted June 24, 2013 Report Share Posted June 24, 2013 l'avoine en poudre jaime pas sa fait des grumeaux, puis meme si il n'y a pas que l'avoine rapport qualité prix sa me va tres bien, puis bouffer tout le temps la meme chose loin de la que sa me derange car le but de cuisiner c'est de faire en sorte de changer les saveurs des aliments si l'envie est, perso blanc de poulet griller me va tres bien, blanc d'oeuf et haricot vert de meme, juste si je pouvais toute l'année j'allumerais le barbeuk pour la viande rien de mieux Link to comment Share on other sites More sharing options...
volverine3838 Posted June 24, 2013 Report Share Posted June 24, 2013 pour ma part avoir instantané de chez MP avec mon shaker de whey le matin ( gout moelleux chocolat ) passe plutot bien et en secouant bien, peut de grumeaumais c'est vrai qu'avant je tournais au muesli pépites de chocolat... pas pour le même diète mais un régale on peut toujours se faire un petit plaisir de temps en temps Link to comment Share on other sites More sharing options...
VeuveBlack Posted June 24, 2013 Report Share Posted June 24, 2013 Oui j'allais dire, j'ai pas de grumeaux non plus... Link to comment Share on other sites More sharing options...
Dingchavez64 Posted June 24, 2013 Report Share Posted June 24, 2013 Avoine instantanée avec de l'Impact choco moelleux pour moi aussi Par contre je rajoute pas mal de lait et je secoue un moment pour éviter les morceaux d'avoine.. Link to comment Share on other sites More sharing options...
volverine3838 Posted June 24, 2013 Report Share Posted June 24, 2013 Je met de l eau... Diète diète...lol Link to comment Share on other sites More sharing options...
Dingchavez64 Posted June 24, 2013 Report Share Posted June 24, 2013 Avoine instantanée + eau? J'ai essayé une fois c'était affreux! Link to comment Share on other sites More sharing options...
VeuveBlack Posted June 24, 2013 Report Share Posted June 24, 2013 De l'eau aussi pour ma part Link to comment Share on other sites More sharing options...
volverine3838 Posted June 24, 2013 Report Share Posted June 24, 2013 Non je rajoute ma whey moelleux chocolat avec. Et heureusement qu il y a ma whey en plus.. J imagine pas sans.. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Addictmuscu Posted June 24, 2013 Report Share Posted June 24, 2013 idem avoine instantanné MP + whey et eau et c est bon !!!!!! Link to comment Share on other sites More sharing options...
Luca Posted June 24, 2013 Report Share Posted June 24, 2013 b moi jcommence a en avoir plein le ... de l'avoine!!! j'ai trouver une solution histoire de plus passer 2h a le mastiquer, je le met dans une bassine, le frotte entre mes main pour le rendre fin comme le son ( sa fait cramer les mixeurs enfin chez moi!) en general je le prend avec la prot je met 1 dose de prot avec 5 dose d'avoine alors en poid je sais pas trop une centaine de g je supose.. au debut sa fait un peu chelou mais a force on prend l'abitude de ce gaver comme un canard, j'utilise environ 500g 3jours Mdr !!et pk tu prend pas de la poudre dans les shaker tout simplement?TOUTES les céréales de marché c'est de la merde c'est des IG haut .Je comprend pas le but de ce poste.C'est comme comparer des frite mc Do avec de la patate Douce.Evidement que l'avoine c'est mieux !! Et bio encore mieux ! Link to comment Share on other sites More sharing options...
polo Posted June 24, 2013 Author Report Share Posted June 24, 2013 De toute façon luca toi tu comprend jamais rien, donc si le post te plais pas et ben post pas desssus c'est tout tribal and VeuveBlack 2 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Luca Posted June 24, 2013 Report Share Posted June 24, 2013 Putain super si je comprend rien tu vas pouvoir m'apprendre pleins de choses!!L'avoine c'est dégeux ! je vais donc pouvoir manger du nesckik et des Kellogs le matin comme mon petit frere !!Plus sérieusementDéja on peut voir que les céréales qui sont dans ton test sont à base de blé et le blé c'est une vrai merde:http://www.lanutriti...gm-toxique.htmlVoila ce qu'il en est pour l'actu, il y a meme un livre dessus: http://www.julienven...nous-intoxique/Ensuite quand je vois "conseilmuscu.com" je pense que ça représente bien ton niveau de connaissance dans le monde de la santé et de la musculation . Link to comment Share on other sites More sharing options...
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