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Les lipides c'est le plus calorique, 9 kcal pour 1 g, c'est évidement le plus tentant à supprimer, on a pas l'impression que ça nous cale le ventre et en plus ça fait vite baisser le total calorique de la journée.
Mais c'est le macronutriment plus important avec les protéines, les lipides jouent un rôle important dans la constitution des membrane cellulaire , régulation thermique et dans la fabrication des hormones.
SI tu supprime trop de lipides, tu vas rapidement voir ta libido descendre etc.
Les protéines je pense que tu es au courant des fonctions importante.
Tandis que les glucides, et particulièrement le glucose, le corps si réel besoin, peux utiliser la néoglucogenèse pour en synthétiser à partir des acides aminés par exemple. 
On a je crois, jamais vue de diète avec exclusion des lipides .
En tout cas, avec la stratégie d'entrainement, la stratégie diète, tourne toi vers autre chose.
Quelque chose de plus personnalisé ou moins marketing, actuellement avec une répartition pareil c'est certains que tu vas voir tomber les kilos, mais quels kilos et pour quel résultat..

Puis tu change d'exercices, c'est un peu contre productif.
Regarde dans la section entrainement, y'a de supers informations !

Que de bonnes nouvelles, en espérant que ça continu sur la même lancée pour toi  

Je risque de te vexer, mais tu dis ça car c'est ton sport, et comme tout bon sportif on adule notre sport et on a souvent tendance à le sur estimer, mais parlons un peu de science, il est prouvé scientifiquement que pour faire du muscle, la musculation est optimal par contre pour ce qui est du crossfit la science remarque plus de blessure que de prise de masse maigre, la cause ? Les entraînements mal construit qui entraîné du sur entrainement et des mouvements parfois mal réalisé.
étude qui prouve mes propos: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29318170
en effet vos épreuves sont très intense et difficile et si les mouvements sont bien réalisé ça peut être très intéressant pour le dépassement de sois ect  mais en terme de logique d'entrainement, le crossfit n'est pas fait pour faire de la masse musculaire de façon optimal. Il en ferra, mais a dépense d'énergie égale, si tu veux vraiment faire de la masse maigre, tourne toi vers la musculation. Mais tu peux à coter faire du crossfit par passion pour le dépassement de sois ect, mais en faire son seul et unique sport dans le but de faire de la masse maigre c'est foncer droit dans le mur. 
J'espère t'avoir éclairé, en aucun cas je veux t'offusquer mais il faut savoir lire les faits.

Bilan de la 7eme semaine:
Semaine au top que des trainings de fou, notamment les pecs où j'aurais pas pu imaginer faire aussi bien même en rêve...bon j'exagère un peu, mais vraiment très agréablement surpris 
Moi qui pensais être bloqué à nouveau pour un petit moment sur les pecs il semblerait que non, à confirmer demain tout de même^^
Poids très légèrement en baisse mais pas touche à la diète cette semaine, sûrement la semaine pro comme vu avec Max.
Concernant la chimie, j'attaque la dernière semaine d'insu avant de faire une pause d'1 mois. J'ai fini la godtropin et reconstitué de la Lilly donc passage en GH pharma, avec l'entrée en jeu du npp la semaine pro, hâte de voir le déroulement de la suite