Voila quelques mois que je ne peux plus me passer de mes galettes que je me fais chaque semaine depuis maintenant 7 mois. Voilà la recette : 7 Blancs d'œufs, 4 bananes, 160g de flocons d'avoines, 60 g de protéines (whey), 200g de fromage blanc, 150g de fruits sec (amandes noix...), 1 boite d'ananas 340g, 1 cuillère de cannelle, 1/2 sachet de levure. Cela me fait environ 25 galettes