Merci d'abord pour toutes vos réponses pleines de précision !
Concernant les jours où je ne m'entraine pas, est-il nécessaire/utile de réduire la quantité de glucides dans la journée ?
Pour répondre à toons62, les ratios sont les suivants pour l'ensemble de la journée :
~ 3300 calories
~ G : 414 : 59%
~ P : 186 : 26 %
~ L : 99 : 15 %
Et pour Yoooan, les acides aminés à chaines ramifiés ne sont rien d'autres que les BCAA (juste que j'aime bien le nom complet ^^). Concernant le dextrose intra-training, j'opterai pour une autre source de glucides dans ce cas.
Véritablement aucun soucis sur la diète à tenir quand on est motivé et passionné par ce sport.
Et pour info, je viens de la poster dans la section appropriée.