En tant qu'amateur de course à pied (120 à 150 km/mois), j'avais lu cette étude. Je ne remets pas cause les données scientifiques sur la perte de gras obtenue en courant à jeun (épuiser ses stocks de glycogène peut avoir de l'intérêt à certains moments), mais dans mon cas, courir 10.000 mètres en 45 à 55 minutes un jour sur deux pendant plusieurs semaines ne m'a pas fait perdre de poids ou presque, malgré une diète bien au point. En revanche, courir un peu pluus longtemps (entre 1 heure 20 et 2 heures sur 15 à 20km) seulement deux fois par semaine mais en ayant mangé deux à trois heures avant a un effet significatif sur mon métabolisme et me permet de sécher efficacement. Dans mon cas (et je n'en fais pas une vérité ou une généralité, je ne parle que de MON cas), à volume d'entraînement similaire, courir à jeun se révèle moins efficace que courir nourri. Un footing au réveil a d'autres vertus, notamment tonifiantes, pour attaquer la journée dans de bonnes conditions, mais c'est à mon avis à décorréler de l'objectif de perte de gras.